Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Artikelen
IJssalon Lorenzo's uit Utrecht is finalist ijssalon van het jaar 2025
INTERVIEW | De Utrechtse IJssalon Lorenzo's geleid door Lorènz en Monica de Groot, ...
IJssalon PATRIJS | Patisserie en IJs in Harderwijk is finalist ijssalon van het jaar 2025
INTERVIEW | Eigenaar Hilde van Maanen van PATRIJS | Patisserie en IJs won De Gouden IJscre...
IJssalon De Hoop uit Blaricum is finalist ijssalon van het jaar 2025
INTERVIEW | Bij ijssalon De Hoop in Blaricum komen innovatie en traditie samen. Met de ing...
IJssalon De Zoetekou uit Bergeijk is finalist ijssalon van het jaar 2025
INTERVIEW | Andrea Höller runt samen met Luka van Sloun, sinds 1 januari 2021 de ijssalon ...
IJssalon Bastani uit Eindhoven is finalist ijssalon van het jaar 2025
INTERVIEW | Het vader-zoon duo Wilbert Palm en Tim Palm van IJssalon Bastani in Eindhoven ...
PREMIUM
Uw pensioen goed geregeld?
FINANCIEEL | De uitspraak ‘mijn zaak is mijn pensioen’ hoor je nog regelmatig voorbijkomen...
PREMIUM
‘Wij hebben altijd blije klanten’
ONDERNEMEN | Klanten zelf ijs uit de ijsmachine laten tappen, diverse toppings laten kieze...
PREMIUM
11 vragen over koelmiddelen
TECHNIEK | Om apparaten te laten koelen en vriezen, bevatten deze koelmiddelen. De regelge...
PREMIUM
Een kunst op zich
Bij de bereiding van chocolade-ijs, is kwaliteitschocolade niet altijd de grondstof. Dat i...
PREMIUM
Dit was er te beleven op Plant FWD dag 1
De derde editie van Plant FWD op 8 en 9 april 2025 was weer een groot succes. De redactie ...
PREMIUM
‘Loaded’ softijs als nieuwe trend’
Chocolatiers en bakkers durven steeds vaker softijsmachines een prominente plek in hun win...
PREMIUM
‘Proeven is geloven’
INNOVATIE | Schepijs en desserts voor de horeca, groothandels en ijssalons. Pavan in Alphe...
1
2
3
4
5
>
>>
Vakblad IJS 2 | April 2025
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
29 SEP 08:00 - 30 SEP 22:00
Vakbeurs Foodspecialiteiten 2025
6 OKT 08:30 - 8 OKT 22:30
BBB Maastricht 2025
12 JAN 11:00 - 15 JAN 23:55
Horecava 2026