Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Artikelen
PREMIUM
Zeven chocoladetrends voor het najaar
Na zomer komt…herfst. Tijd om de ijskoude versnaperingen om te ruilen voor de wat ‘warmere...
PREMIUM
Start-up en producent lanceren eiwitrijk geitenmelkijs in Dubai
Een LinkedIn-connectie tussen twee mannen uit Noordoost-Nederland heeft tot de lancering v...
PREMIUM
Ambachtelijk ijs als ingrediënt voor een kinderboek
Eveline Baar is gefascineerd door de wereld van Italiaans ijs. Ze combineerde dit met haar...
Lastenverlichting en loon naar werken
We hebben in Nederland onze reputatie weer hooggehouden. Het heeft net geen halfjaar geduu...
Werknemer leeft er lekker op los
Te veel Old Amsterdam-kaas, Spa Reine, forse uitgaven in een erotisch centrum én het geven...
Suikerkunst weer op grote (fruit)schaal
Martin Bos, patissier en eigenaar van Sugar-art, geeft workshops over suikerkunst. “Hoewel...
PREMIUM
Bekend horecamerk herlanceert Dudok IJs
De iconische Dudok-appeltaart en andere patisserie verwerken in een ijssmaak. Die opdracht...
Personeelsbeleid: overtuigen door overtuigd te zijn
Personeel aannemen in een tijd van personeelstekort: hoe doe je dat? Die vraag stelt - en ...
PREMIUM
Scoren met plantaardige patisserie
De belangstelling voor vegan neemt toe. Hoe ga je ermee aan de slag? Om hun klanten hierbi...
Overname of uitbreiding van uw bedrijf?
Het aanbod van bakkers die hun bedrijf te koop aanbieden, stijgt. Deze tendens is echter n...
't IJshofje: veel meer dan alleen een ijsje eten
Begin juni wordt bekendgemaakt welke ijssalon het beste van het jaar 2024 is. Zes ijssalon...
Van IJskar tot Madagaskar
Begin juni wordt bekendgemaakt welke ijssalon het beste van het jaar 2024 is. Zes ijssalon...
<<
<
1
2
3
4
5
>
>>
Vakblad IJs 4 | November 2024
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
10 FEB 05:00 - 12 FEB 23:00
HorecaEventt 2025
11 FEB 08:30 - 14 FEB 20:30
BIOFACH
9 MRT - 11 MRT
Bakkersvak & IJs-Vak