Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Artikelen
PREMIUM
Kweekvijver voor foodtalenten
Opleiden, onderzoek en innovatie. Dat zijn de drie pijlers van de Food Innovation Academy....
PREMIUM
Luigi’s ijssalon: twee zaken, één uitstraling
“Wij maken van ijs eten weer een beleving. Dat gaat verder dan alleen het spontaan aangesc...
PREMIUM
7 tips voor deelname aan de IJsVak-Wedstrijden
Hoe zorg je dat je goed voorbereid bent op de IJsVak-Wedstrijden om De Gouden IJsspatel, D...
PREMIUM
‘Karamel-ijs is een uitdaging’
Karamel-ijs is de wedstrijdsmaak voor de IJsVak-wedstrijden. Maar hoe maak je een lekker k...
PREMIUM
‘Overschakelen naar vegan ijs is complex’
Plantaardige voedingsstoffen zijn een trend. Overschakelen van zuivel naar plantaardige gr...
's Werelds meest zeldzame voedselsoorten
Als een boek begint met een wereldkaart, dan belooft dat avontuur. Als vervolgens de gesch...
Fiscale plannen nieuwe kabinet
Het eerste belastingplan van het kabinet Schoof bevat verschillende fiscale maatregelen di...
Dure grap voor werkgever
Onlangs heeft de kantonrechter een uitspraak gedaan waaruit goed blijkt hoe een arbeidscon...
PREMIUM
Zeven chocoladetrends voor het najaar
Na zomer komt…herfst. Tijd om de ijskoude versnaperingen om te ruilen voor de wat ‘warmere...
PREMIUM
Start-up en producent lanceren eiwitrijk geitenmelkijs in Dubai
Een LinkedIn-connectie tussen twee mannen uit Noordoost-Nederland heeft tot de lancering v...
PREMIUM
Ambachtelijk ijs als ingrediënt voor een kinderboek
Eveline Baar is gefascineerd door de wereld van Italiaans ijs. Ze combineerde dit met haar...
Lastenverlichting en loon naar werken
We hebben in Nederland onze reputatie weer hooggehouden. Het heeft net geen halfjaar geduu...
<<
<
2
3
4
5
6
>
>>
Vakblad IJS 2 | April 2025
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
29 SEP 08:00 - 30 SEP 22:00
Vakbeurs Foodspecialiteiten 2025
6 OKT 08:30 - 8 OKT 22:30
BBB Maastricht 2025
12 JAN 11:00 - 15 JAN 23:55
Horecava 2026