Artikelen | Vakblad IJS!

Artikelen

Digitalisering

Dit artikel is door mij met behulp van Chat GPT (een voorgetraind taalmodel) gemaakt daar ...

Streven naar perfectie

Huize van Wely bestaat 100 jaar. In 1922 begon de patisserie als een traditionele banketba...

Nederlandse eetcultuur in stillevens

Nederland heeft wel degelijk een eetcultuur, stelt culinair auteur en presentatrice Janny ...

‘Ervaringsdeskundigen’ over vakwedstrijden

Staat 11 maart 2024 al in jullie agenda? Dan vinden in Gorinchem de ijswedstrijden om De G...

Schending zorgplicht bij ongeval

Leent u als werkgever uitzendkrachten in? Houd er dan rekening mee dat ook dan op u een zo...

Ontwikkelingen in preventief labelen van allergenen op voedingsmiddelen

Het labelen van allergenen op voedingsmiddelen, ook wel het Precautionary Allergen Labelli...

Variëren met peper

Vanwege de lancering van de nieuwe pepermolen Maestro organiseerde het Franse merk Peugeot...

Niek van den Adel over veerkrachtig ondernemerschap

Krapte op de arbeidsmarkt, schaarste op het gebied van grondstoffen, klimaatproblematiek, ...

9 slimme tips om energie te besparen

Het winterseizoen begint. Of je onderneming nu doordraait of tijdelijk sluit, energie besp...

Tips en tricks om tot jouw lekkerste wedstrijdijs te komen

De opdracht tijdens de IJsVak-wedstrijden op 11 maart 2024 is het maken van demi-perenijs....

Passende vitrine stimuleert de ijsverkoop

Het ijsseizoen wordt steeds langer. Daarom loont het om de juiste vitrine voor je ijssalon...

Zoete verleiding of zure nasmaak?

Het is weer die tijd van het jaar waarin ondernemers en adviseurs in het mkb hun rekenmach...