Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Artikelen
Warm en koud
In de fiscaliteit komen wij, net als in de bakkerij, ook warm en koud tegen, zoals warme g...
PREMIUM
Gouden bekroning voor ‘Impeerium’
Met een keizerlijke hoofdrol voor de peer in zijn ijscreatie Impeerium won Gijs Kennis de ...
PREMIUM
Smaaknoviteiten op eerste Bakeplus IJsdagen
Welke smaken gaan we terugzien in de ijsvitrine in 2024? Verschillende leveranciers hielde...
De wereld van ultrabewerkt voedsel
Het boek De voedselfuik, geschreven door arts en wetenschaper Chris van Tulleken, neemt de...
Partneralimentatie bij echtscheiding in één keer afkopen
Leuk is het niet, maar bij een scheiding komt het betalen van partneralimentatie vaak om d...
Gebak uit de Lage Landen
De Belgische Regula Ysewijn associeerde culinair genieten altijd met het buitenland. Thuis...
‘Slechts één jongere voor vier pensionado’s’
De krapte op de arbeidsmarkt is een groot probleem voor de levensmiddelenindustrie. En dit...
PREMIUM
Kansen voor koffie
Veel ijssalons verkopen naast ijs vaak chocolade. Maar ook het aanbieden van koffiespecial...
PREMIUM
Verworven rechten pakken duur uit
Voor een gewaardeerde werknemer heb je als werkgever graag iets over. Denk aan extra vaka...
PREMIUM
Vegan, vakwedstrijden en masterclasses tijdens Dag van het Ambacht
Veel bezoekers moesten even wennen. De Dag van het Ambacht had een veel kleinere opzet dan...
Myrne Meulendijks van ’t IJshofje wint Gouden IJsspatel 2024
Het lekkerste demi-peren-ijs van Nederland komt uit Meijel. Myrne Meulendijks van ’t IJsho...
PREMIUM
Acht kansen voor de ijssector in 2024
De rek is eruit als het gaat om het aantal ijssalons in Nederland. Maar er zijn wel andere...
<<
<
3
4
5
6
7
>
>>
Vakblad IJs 4 | November 2024
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
10 FEB 05:00 - 12 FEB 23:00
HorecaEventt 2025
11 FEB - 12 FEB
Bakeplus IJsdagen 2025
9 MRT - 11 MRT
Bakkersvak & IJs-Vak