Nog even en we weten welke ijssalon er vandoor gaat met de titel IJssalon van het Jaar 2023. Op 9 juni maakt de wedstrijdcommissie bekend welke ijssalon IJsie Prima uit Callantsoog, winnaar 2020/2021, opvolgt.
De zes genomineerde ijssalons krijgen tussen 1 april en 30 mei bezoek van de wedstrijdcommissie en een hygiënedeskundige. Zij beoordelen alle ijssalons op verschillende onderdelen. De uitkomst van deze beoordelingen bepaalt de winnaar van IJssalon van het Jaar 2023.
De zes kanshebbers op de titel danken hun nominatie aan een plaats in de top 3 bij de Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie. Deze wedstrijden vonden plaats tijdens IJs-Vak op 5 en 6 maart. De volgende salons zijn genomineerd.
- IJs&Spijs uit Haps (eerste plaats Gouden IJsspatel)
- De Gebroeders uit Bakel (tweede plaats Gouden IJsspatel)
- De Zoete Inval uit Bodegraven (derde plaats Gouden IJsspatel)
- PATRIJS | Patisserie en IJs in Harderwijk (eerste plaats Gouden IJscreatie)
- IJssalon Florence in Nederweert (tweede plaats Gouden IJscreatie)
- IJssalon Kees in Eindhoven/Geldrop (derde plaats Gouden IJscreatie)
Benieuwd welke ijssalon zich vanaf 9 juni 2023 een jaar lang IJssalon van het Jaar mag noemen? Houdt de website en de socials van het Ambachtelijk IJscentrum in de gaten.