Vereniging Ambachtelijk IJscentrum maakt vrijdag 9 juni bekend welke ijssalon de titel IJssalon van het jaar 2023 wint. Bij elk van de zes genomineerde ijssalons openen een speciale gast en een bestuurslid van de vereniging om exact 16.15 uur de envelop met de uitslag.
“Iedere genomineerde ijssalon organiseert op vrijdagmiddag 9 juni een feestje bij hem of haar in de eigen ijssalon”, meldt het Ambachtelijk IJscentrum. “Zij behoren immers tot de top 6 van Nederland en dat is sowieso al een feestje waard. Maar voor een van de genomineerden zullen er nog extra kurken knallen, wanneer duidelijk wordt wie zich IJssalon van het Jaar 2023 mag noemen.”
Genomineerde IJssalons
Zes ijssalons zijn genomineerd voor de titel IJssalon van het jaar. Zij danken hun nominatie aan een plaats in de top 3 bij de Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie. Deze IJs-vakwedstrijden vonden plaats tijdens IJs-Vak op 5 en 6 maart. De volgende salons zijn genomineerd.
- IJs&Spijs uit Haps (eerste plaats Gouden IJsspatel)
- De Gebroeders uit Bakel (tweede plaats Gouden IJsspatel)
- De Zoete Inval uit Bodegraven (derde plaats Gouden IJsspatel)
- PATRIJS | Patisserie en IJs in Harderwijk (eerste plaats Gouden IJscreatie)
- IJssalon Florence in Nederweert (tweede plaats Gouden IJscreatie)
- IJssalon Kees in Eindhoven/Geldrop (derde plaats Gouden IJscreatie)
IJssalon van het jaar
De zes genomineerde ijssalons kregen tussen 1 april en 30 mei bezoek van de wedstrijdcommissie en een hygiënedeskundige. De uitkomst van deze beoordelingen bepaalt de winnaar van IJssalon van het Jaar 2023.