Vanaf het moment dat de Fransen de vanille ontdekten en die met succes begonnen te verbouwen op ‘hun’ overzeese Franse eiland Bourbon, is deze smaakmaker een hit geweest. Het eiland is indertijd vernoemd naar het Franse koningshuis. Zo is de naam Bourbon-vanille ontstaan. Na de Franse revolutie heeft het eiland een naamsverandering ondergaan en heet nu La Réunion.
