Pistache-ijs

25 oktober 2010

ijs201004_ijssoort_belicht_pistacheOok dit jaar is het niet anders. Het ene vakantieverhaal is nog mooier dan het andere. Zeker als je in Italië bent geweest. Er zit altijd wel een verhaal bij over dat fantastische Italiaanse ijs en die ongeëvenaarde smaken. Is dat ook werkelijk zo? Of is het de sfeer en beleving die je tijdens je vakantie ervaart en die de Italianen zo goed kunnen verkopen. Ik denk beide. Voor een ijsbereider in Nederland nog een hele klus om dat te evenaren.

Altijd op de hoogte blijven?