Kevin Zarb-Cousin van Intermezzo in Tilburg maakte de coupe 'Passion for Ice' met witte chocolade-ijs, slagroom, frambozenijs, passievruchtijs en een chococupje met passie-mousse. Om de passievrucht na te bootsen maakte hij een passievruchtsaus met daarin chocoladeparels (als pitjes). De creatie werd afgewerkt met een karameldecoratie.
