Coppa Passione van Maria Kaizer van Casa del Gelato in Assen bevat gemberijs op basis van verse gember, maracuja-ijs, frambozenijs en verse framboosjes, die ingevroren zijn en in bevroren toestand werden gemalen. Van de passievrucht maakte ze een coulis. Ook in de coupe: stukjes mango met verse slagroom en een zelfgemaakt krokantje.
