Warme chocolade met een scheutje rum en een grote toef slagroom… Dat heb ik me afgelopen week zeker laten smaken op de pistes in Oostenrijk, alwaar ik me op heel ander ijs begaf, dan waar ik de rest van het jaar mee bezig ben. Warme chocolade is nu eenmaal heerlijk als het buiten koud is. Maar koude chocolade is minstens zo lekker als het buiten warm is. Dat brengt me bij chocolade-ijs. Sinds jaar en dag een topper in de ijssalon.
