Nieuws | Vakblad IJS!

Nieuws

Top 3 artikelen Vakblad IJs april 2024

Trends in ijsprijzen en ijssmaken, Amorino opent eerste Nederlandse vestiging, en gouden b...

Doe voor de zomer nog examen IJsbereider

Het IJscentrum biedt gedurende het hele jaar verschillende cursussen aan. Met de zomer voo...

Consumentenbond: voedselproducenten 'beknibbelen' op dure ingrediënten

Na krimpflatie is er nu ook beknibbelflatie. Voedselproducenten veranderen de samenstellin...

Digitale cursus ijs maken in boekvorm

Bij uitgeverij Sterck & De Vreese verschijnt op 9 mei het boek ‘Ambachtelijk ijs In zeven ...

Amorino opent eerste Nederlandse vestiging

Het Italiaanse gelatomerk Amorino is neergestreken in Amsterdam. Het moet de eerste van me...

Veel inspiratie op Empack 2024

Evenementenhal Gorinchem stond op 9, 10 en 11 april in het teken van Empack. Beursorganisa...

De vijf meest gestelde vragen over de btw-aangifte

De deadline voor de btw-aangifte over het eerste kwartaal nadert. Uiterlijk 30 april moet ...

Top 3 artikelen Vakblad IJs maart 2024

Myrne Meulendijks wint Gouden IJsspatel 2024, Gijs Kennis wint Gouden IJscreatie 2024 en N...

IJstopper voor ‘stille kracht’ Bob Frie

Tijdens de halfjaarlijkse vergadering van het Gilde van Meesterijsbereiders op 18 maart mo...

Leer meer over het bereiden van ijs en chocolade

De komende maanden staan er weer allerlei cursussen op het programma bij het IJscentrum en...

Terugblik IJsVak-Wedstrijden, nieuw logo en promotiefilmpje

Edwin van Es, voorzitter VAIJ: "Even een korte terugblik naar 11 maart, de dag van de IJsV...

Milram introduceert lactosevrije slagroom

Het van oorsprong Duitse Zuivelmerk Milram introduceert lactosevrije slagroom, geschikt vo...