Nieuws | Vakblad IJS!

Nieuws

Geen doorstart voor Dedert IJs

Slecht nieuws voor Dedert IJs. Ondanks verschillende belangstellende partijen komt er geen...

Nils Hendrikse neemt ‘Grondstof belicht’ over van Jacques Vos

Dit jaar nam Jacques Vos afscheid van zijn rubriek ‘Grondstof belicht’. Nils Hendrikse nee...

Nieuw kennisplatform helpt bedrijfsvoering versondernemer

Administratie, personeel en digitalisering. Allemaal zaken waar de versondernemer mee te m...

Veel bedrijven niet klaar voor CSRD

Duurzaamheid staat hoog op de agenda en steeds meer bedrijven moeten hierover rapporteren....

Nederlandse patissiers doen weer mee aan Coupe du Monde

In 2009 deed er voor de laatste keer een Nederlands team mee aan Coupe du Monde de la Pati...

Prijs room bereikt recordhoogte

Room is onmisbaar voor producten als banket, boter en ijs. Momenteel betalen producenten d...

De IJsVak-Wedstrijden 2025 staan voor de deur!

Kun jij ook niet wachten om je in te schrijven voor de felbegeerde Gouden IJsspatel of de ...

Top 5 artikelen Vakblad IJs Oktober 2024

Wat waren de afgelopen maand de meest gelezen artikelen op Vakblad IJs? De volgende vijf a...

Trends 2025 voor brood, patisserie en chocolade

Met welke trends moet de bakker, patissier en chocolatier rekening houden in 2025? Volgens...

Webinars voor startende ondernemers

De deadline voor de btw-aangifte over het derde kwartaal komt eraan. Voor 31 oktober 2024 ...

IJsdivisie Unilever in beweging

De ijsdivisie van Unilever is in beweging, zowel letterlijk als figuurlijk. Niet alleen ve...

Blue Band brengt plantaardige slagroom uit

Blue Band, onderdeel van Flora Food Group, lanceert een plantaardige slagroom van linzen-e...