Nieuws | Vakblad IJS!

Nieuws

100 jaar Italiaans ijs in Nederland

In ’s-Hertogenbosch’ is momenteel een expositie over 100...

AD-test over ijshoorntjes uit supermarkt

Het Algemeen Dagblad publiceert deze maand een artikel me...

Willy Rooswinkel overleden

Op 74-jarige leeftijd is Willy van Rooswinkel 10 juli 202...

Patissier Dimitri Salmon geeft exclusieve demonstratie

Bij Bakkerijschool Ter Groene Poorte vindt op 17 oktober...

Nederlanders krijgen te veel PFAS binnen

Nederlanders krijgen te veel van de schadelijke stof PFAS...

Vakblad IJs in 2012: decoraties, start Ice for Africa, ijstaarten en ijsbonbons

Vakblad IJs bestaat 15 jaar. Daarom blikken we deze zomer...

Een culinaire reis door Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam bestaat zestig jaar. Reden om de pers ui...

Geslaagde wereldrecordpoging ambachtelijk ijs maken

Het is gelukt. 48 uur lang ijsdraaien. Zaterdag 1 juli ro...

Ontbijtbijeenkomst ter ere van 15 jaar Vakblad IJs!

Vakblad IJs! bestaat dit jaar 15 jaar. Om dit vieren én o...

SVH Meesterijsbereider Joep Biemans overleden

SVH Meesterijsbereider Joep Biemans overleed op 4 juni op...

Vakblad IJs in 2011: energie besparen, citroenijs en 25e meesterijsbereider

Vakblad IJs bestaat 15 jaar. Daarom blikken we dez...

Verduurzamingstempo moet versnellen voor fossielvrije voedingsindustrie 2035

Vorige week berichtten we over een rapport van CE Delft w...