Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Nieuws
Patissiers gaan de strijd aan op Bakkersvak
Een showstuk en drie identieke taarten met het thema ‘Vintage’ of bonbons in de speciale b...
‘Mensen houden hun hand op de knip’
Horecava is het jaarlijkse trefpunt voor de foodservice-sector, waar professionals samenko...
Sigep World 2025: de toekomst van foodservice
BEURZEN | IJs, chocolade, patisserie, brood, koffie en pizza. Dat zijn de ingrediënte...
Vegan Visboer wint Horecava Innovation Award
De slimste innovaties en meest duurzame ideeën voor de horeca maken elk jaar kans op een H...
Milcobel doet Ysco van de hand
Milcobel gaat zich volledig richten op zuivel en verkoopt het ijsproducent Ysco aan Davids...
Open huis Food Innovation Academy
De Food Innovation Academy (FIA) opent vrijdag 24 januari de deuren voor het open huis. Ie...
Italo de Lorenzo overleden
De Italiaanse ijsmaker Italo de Lorenzo is op 85-jarige leeftijd overleden. Hij was de eig...
IJscentrum | Patisserie Academie start 2025 met de basis
en nieuw jaar, nieuwe kansen. Misschien is 2025 het moment om je verder te ontwikkelen op ...
Ontdek Onderzoek verbetert kans op succesvolle marktintroductie
Twee duurzame zuivelinnovaties en gezondere chocoladesnacks, chocoladepasta en gefermentee...
Dedert IJs verder onder Franse vleugels
Goed nieuws voor de liefhebbers van de waterijsjes van Dedert IJs. Het Franse Yetigel Inte...
HAN over 25 jaar ontwikkeling en trends in de voedingsindustrie
De HAN opleiding Food & Business bestaat 25 jaar. Reden om stil te staan bij de veranderin...
Top 5 artikelen Vakblad IJs december 2024
2025 is begonnen. We blikken nog één keer terug op 2024. Wat waren de afgelopen maand de m...
<<
<
1
2
3
4
5
>
>>
Vakblad IJs 4 | November 2024
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
10 FEB 05:00 - 12 FEB 23:00
HorecaEventt 2025
11 FEB - 12 FEB
Bakeplus IJsdagen 2025
9 MRT - 11 MRT
Bakkersvak & IJs-Vak