In 2024 gaat een nieuwe editie van de World Chocolate Masters van start. De organisatie maakt het thema van deze editie bekend: ‘Play!’.

World Chocolate Masters is de grootste vakwedstrijd gewijd aan chocolade. In 2024 vinden nationale en regionale selecties over de hele wereld plaats voor chocolatiers, chef-koks en ambachtslieden die willen deelnemen. Daarin staat het thema ‘Play!’ centraal, waarbij het gaat om creëren en plezier hebben.

'Play' gaat ook over het experimenteren met ingrediënten, smaken en texturen. Verder daagt het de deelnemers uit om bij te dragen aan een gelukkige planeet en na te denken over hoe producten goed kunnen zijn voor lichaam en geest. 

De opdrachten, voorschriften en regels van de wedstrijd zijn te downloaden op de website van World Chocolate Masters.

Dit item is origineel verschenen op: Bakkers in bedrijf

Altijd op de hoogte blijven?