Beko Coöperatie en Easyfairs, de organisatie achter vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak, gaan een strategisch partnerschap aan om de ambachtelijke bakkerijsector te versterken. Beide partijen willen hun kennis en netwerk bundelen. Zo willen ze ondernemers extra kansen bieden op inspiratie, kennisdeling en samenwerking in een bewegende markt.
Met het aangaan van het strategisch partnerschap bundelen Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak hun kennis, netwerk en branche-expertise samen om de ambachtelijke bakkerijsector verder te versterken. In een veranderende markt kiezen beide partijen bewust voor samenwerking, kennisdeling en ontmoeting.
Focus op toekomstbestendigheid bij Beko
Voor Beko Coöperatie en haar vijf dochterbedrijven past dit partnerschap binnen de strategie ‘1 Beko, Samen Sterker voor Morgen’. De coöperatie ondersteunt ondernemers dagelijks met kennis, innovatie, inkoop, techniek, advies en samenwerking om het ambacht toekomst te geven. Dit partnership biedt leden extra kansen voor kennisinwinning, inspiratie en netwerkvorming.
“Eens in de twee jaar organiseren we onze eigen vakbeurs, de Beko Najaarsdagen. Met dit partnerschap kunnen we ook in de tussenliggende jaren zichtbaar maken hoe we inspelen op de veranderingen en behoeften in de bakkerijmarkt”, licht marketingmanager Marije Steenbergen van Beko Coöperatie in het persbericht toe. “Samen met onze leden, klanten en partners werken we continu aan een toekomstbestendige en wendbare bakkerijsector. Dit partnership geeft ons een extra podium om die ambitie jaarlijks uit te dragen.” Bakkersvak & IJs-Vak is een van de weinige Nederlandse vakbeurzen gericht op de ambachtelijke bakkerij- en ijsbranche. Juist daarom zien beide partijen deze samenwerking als een kans om de sector structureel verder te helpen.
Concreet doel van de samenwerking
De samenwerking krijgt vorm tijdens Bakkersvak & IJs-Vak. Dit gebeurt met een gezamenlijke programmering, bijeenkomsten en activiteiten voor leden, klanten en leveranciers. Daarnaast gaat men buiten de beurs om samenwerken op het gebied van kennisdeling en innovatie.
Head of Event Martijn Brandse van Bakkersvak & IJs-Vak spreekt trots over de samenwerking die kennis, innovatie en ondernemerschap samenbrengt om de sector te versterken en voor te bereiden op de toekomst. “Op Bakkersvak & IJs-Vak brengen we kennis, innovatie en ondernemerschap bij elkaar, met één duidelijk doel: de bakkerijsector vandaag versterken en voorbereiden op de toekomst.”
Steenbergen vult aan dat de bakkerijsector een sterk podium verdient. “Nu het aantal Nederlandse vakbeurzen dat volledig in het teken staat van de ambachtelijke bakkerij beperkt is, vinden wij het belangrijk om samen te investeren in kennis, inspiratie en ontmoeting.” Dit draagt volgens Steenbergen bij aan het behoud van het vakmanschap voor volgende generaties.
Bakkersvak & IJs-Vak 2027
Bakkersvak & IJs-Vak vindt plaats op 7, 8 en 9 maart 2027 in de Evenementenhal Gorinchem. Van demonstraties en vakwedstrijden tot verschillende leveranciers en waardevolle ontmoetingen: de beurs brengt de sector samen onder één dak.
Beko Najaarsdagen 2026
Beko organiseert op 13 en 14 september 2026 de tweejaarlijkse Beko Najaarsdagen in Hart van Holland in Nijkerk. Tijdens deze vakbeurs staan kennisdeling, innovatie, ontmoeting en het versterken van het ambacht centraal.
Bron: Bakkersvak & IJs-Vak