Ronald Reuvekamp maakt Beste Bonbon 2026
NIEUWS | De winnaar van de beste bonbon van Nederland 2026 is bekend. Ronald Reuvekamp pakte op 2 maart met zijn bonbons de winst tijdens De Dag van het Ambacht. Van de top vijf deelnemers die het podium mochten betreden, bleek hij de allerbeste.
Het was niet de eerste keer dat Ronald Reuvekamp, patissier bij chocolaterie De Swaen, meedeed aan de wedstrijd, maar na de vierde keer is het hem nu gelukt om de titel ‘Beste Bonbon van Nederland' te pakken. Hij blijft nuchter onder de winst. “Meedoen is belangrijker dan winnen”, vindt hij nog steeds: “Ieder jaar, ook al had ik niet gewonnen, heb ik mezelf wel weer naar een hoger niveau getrokken.’’ Ronald stak er volgens de jury echt bovenuit. “Je proefde de opbouw van de smaken. Echt een long-lasting flavour effect”, zo stond in het juryrapport.
Ronald Reuvekamp, patissier bij chocolaterie De Swaen, maakte de beste bonbon van Nederland 2026
(© Erik Bolier)
Top vijf
Van de 20 deelnemers die meededen werd de top vijf met de beste scores op het podium uitgenodigd. Zij mochten allemaal kort iets vertellen over hun bonbon. Naast winnaar Ronald bestond de top vijf uit: Nadia Jongejan (patisserie-docent Talland College), Jorn Nieuwenhuis (Zeelandia), Remi Meen (chocolatier Bakker Meen) en Kim Dijk (Bonbonnerie Borrel).
Techniek, structuur en smaak
Sinds 2020 wordt de competitie ‘De Beste Bonbon van Nederland' georganiseerd door het Dutch Pastry Team. Zoals elk jaar gebruiken de deelnemers een nieuwe mal die het Dutch Pastry Team in samenwerking met Chocolate World heeft ontworpen. Het Dutch Pastry Team en gastjuryleden beoordelen de bonbons op techniek, structuur en smaak.