IJsproductie EU daalt licht
IJS | 3,2 miljard liter ijs: dat is in 2023 1,4% minder ijs dan in het jaar daarvoor in de Europese Unie werd geproduceerd. De grootste producent is Duitsland, dat ook het goedkoopste ijs aanbiedt. Nederland is weer sterk in export.
In 2023 daalde de ijsproductie in de EU met 1,4% naar 3,2 miljard liter. Dit meldt Eurostat. In 2022 was dat nog 3,3 miljard liter. De top drie van grootste producenten zijn Duitsland (met 612 miljoen liter), Frankrijk (568 miljoen liter) en Italië (527 miljoen liter). Duitsland is ook de goedkoopste ijsproducent, met een gemiddelde prijs van 1,80 euro per liter; Frankrijk zit op een gemiddelde van 2,2 euro per liter, Italië houdt het gemiddelde op 2,6 euro. Dat geldt voor de grote drie; daarnaast zien we dat in de top van goedkoopste ijs Litouwen, Tsjechië en Zweden schitteren, met een gemiddelde prijs van respectievelijk 1,9 euro, 2 euro en 2,1 euro.
Het duurste ijs vinden we in Oostenrijk: daar is de gemiddelde prijs 7,70 euro per liter. Nummer twee, Hungary, houdt het op 4,8 euro per liter, gevolgd door Griekenland met een gemiddelde van 3,7 euro per liter.
Export
We zien alleen in de exportcijfers dat Nederland zich onderscheidt: 35 miljoen kilo ijs werd verkocht aan naar derde landen. Dat is een aandeel van 14%, en daarmee staat Nederland op nummer 2 van de EU-exportlanden, net onder Frankrijk maar boven Duitsland, Italië en Ierland. Frankrijk exporteert wel meteen 52 miljoen kilo ijs, dat is bijna anderhalf keer zoveel als Nederland.
In totaal exporteerden de EU-lidstaten 261 miljoen kilo ijs met een totale waarde van 1,04 miljard euro - een stijging van 5%. De totale import van buiten de EU bleef beperkt tot 56 miljoen kilo, met een waarde van 217 miljoen euro - een daling van 8%.
