IJS | In 2024 produceerde de Europese Unie 3,3 miljard liter ijs, een stijging van 2 procent ten opzichte van 2023 volgens cijfers van Eurostat. Duitsland blijft koploper in de EU, met een productie van 607 miljoen liter in 2024. Andere belangrijke producenten zijn Frankrijk, Italië, Spanje en Polen.
Duitsland blijft de grootste ijsproducent in de EU met een productie van 607 miljoen liter in 2024. Frankrijk (501 miljoen liter) en Italië (492 miljoen liter) volgen aan de top. Spanje (378 miljoen liter) en Polen (298 miljoen liter) stonden ook op de lijst van grootste producenten.
Frankrijk blijft de belangrijkste exporteur van ijs in de EU
In 2024 exporteerden EU-landen 265,3 miljoen kg ijs naar niet-EU-landen en importeerden ze 69,3 miljoen kg. De hoeveelheid export steeg slechts met 1 procent ten opzichte van 2023 (+2,8 miljoen kg), terwijl de import buiten de EU aanzienlijk steeg met 24 procent (+13,6 miljoen kg).
Net als in voorgaande jaren was Frankrijk de grootste ijsexporteur in de EU, met een uitvoer van 55,9 miljoen kg ijs in 2024 naar niet-EU-landen. Dit was een vijfde van de totale ijsexport naar landen buiten de EU (21 procent). Frankrijk werd gevolgd door Italië (42,6 miljoen kg ijs; 16 procent van de ijsexport van de EU). Nederland speelt eveneens een belangrijke rol met een aandeel van 12 procent in de export, goed voor 31,9 miljoen kilogram. De import van ijs van buiten de EU steeg aanzienlijk met 24%, tot 69,3 miljoen kilogram
Bron: Eurostat
Lees ook IJsproductie EU daalt licht in 2023