Ambachtelijk ijs in consumentenverpakking wordt sinds kort bij ruim 100 versspeciaalzaken in Nederland verkocht. Het in januari 2010 begonnen Dickninghe IJsdelicatessen, gevestigd in Rogat, wil met dit nieuwe concept een nieuwe markt aanboren. Eigenaar van de ijsfabriek, Jan Koster, licht toe: “Steeds meer slagers en groentespeciaalzaken bieden een ruimer assortiment aan. Bij steeds meer versspeciaalzaken kun je terecht voor een complete maaltijd. IJs als dessert completeert dit assortiment.”
De consumentenverpakkingen bevatten 880 ml ambachtelijk roomijs, op basis van volle melk. De melk wordt op het bedrijf in Rogat gepasteuriseerd. Het assortiment bestaat uit tien smaken, variërend van vanille-ijs tot de nieuwe smaak appel/kaneelijs. Een product met een ruime marge met een verkoopprijs van 3,69-3,89 euro. Iedere detaillist kan de beschikking krijgen over een vriezer door middel van een vriezerplan, verzorgd door Dickninghe. Ook stelt het bedrijf promotiemateriaal (posters, kaarten, folders+displays) beschikbaar. Meer informatie via www.dickninghe.nl.