NIEUWS | Nederlands kampioen en Europees kampioen ijsmaker Kees Baars jr. nam het 26 maart in Las Vegas tijdens de finale van Gelato Festival World Masters op tegen de beste ijsmakers van de wereld. Met 'Seaside Delight', een eerbetoon aan de kust van Callantsoog, behaalde Baars de derde plek.
Het podium van het wereldkampioenschap gelato in Las Vegas kleurde volledig Europees: België won goud, Spanje zilver en de Nederlander Kees Baars jr. (IJsie Prima, Callantsoog) behaalde brons. Gelato Festival World Masters is een initiatief van Sigep World en de Carpigiani Group, de marktleider op het gebied van ijsmachines en toebehoren.
Hardwerken
IJsmaker Kees Baars jr. wist de jury te overtuigen met zijn zelfbedachte smaak 'Seaside Delight', waarvoor hij gebruikmaakt van lokale ingrediënten zoals zeekraal en duindoornbes, mascarpone en zoute amandel. Aan NH Media vertelde Kees Baars junior vlak voor vertrek: "Het is een eerbetoon aan de kust van Callantsoog. De mix van zoet, fris en licht zilt moet het gevoel van een dagje aan het strand oproepen." Vader Kees Baars senior laat aan NH Media weten dat zijn zoon een echte vakman is die er keihard voor heeft gewerkt. "Toen ik hoorde dat hij derde was geworden, kreeg ik tranen in mijn ogen en koude rillingen. Het is echt geweldig en een bevestiging dat we goed bezig zijn." Op het instagram account van @ijsieprima is de uitreiking te zien.
Niet in de top drie
Ook ijsmaker Stefan Beerens van IJskeuken Kennis van IJs in Bladel deed de afgelopen dagen mee aan het wereldkampioenschap ijsmaken in Las Vegas. Met zijn ambachtelijke ijsje Imagi eindigde hij niet in de top drie. "Maar het was een fantastische ervaring", vertelt hij tegen Omroep Brabant.
Top 3 Gelato Festival World Masters 2026 in Las Vegas
- GOUD: Christian Wu uit België met 'Il Bosco dei Cento Acri'
- ZILVER: Carlo Guerriero uit Spanje met 'Sherrymisu'
- BRONS: Kees Baars uit Nederland met 'Seaside Delight'
Lees ook: Hoe Kees Baars jr. Nederlands kampioen werd.