Vereniging Ambachtelijk IJscentrum organiseert op 9 november de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering. Naast het officiële gedeelte wordt traditiegetrouw de pitch voor de IJsvakwedstrijden gedaan.
"De aanwezige ijsbereiders krijgen als eerste de data en invulling te horen van de wedstrijdcommissie.", meldt de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. "Daarnaast gaan we natuurlijk in op de wedstrijdsmaak van 2022: stracciatella. Omdat met ingang van deze wedstrijdeditie deelnemen exclusief voor leden van de branchevereniging is, is het een extraatje als je nu al aanschuift bij deze presentatie. Tot slot hebben we Kees Baars jr. van IJsie Prima - de winnaar van IJssalon van het Jaar 2020/2021 - bereid gevonden om zijn visie op de verhoging van de grondstofprijzen en de daarmee onvermijdbare doorvoering daarvan in je ijsverkoop toe te lichten. We hopen op een vruchtbare, inspirerende discussie met onze leden!"
Neem voor meer informatie over de Algemene Ledenvergadering contact op met Vereniging Ambachtelijk IJscentrum.