Billy's Ice Cream in Lelystad bestaat dit jaar vijf jaar. Naast een prijsvraag viert Billy's dit jubileum met allerlei nieuwe ijssmaken. Billy's heeft standaard zestig smaken ambachtelijk gemaakt schepijs in het assortiment. Nieuw zijn Red Velvet, Prosecco, Crème Brûlee, Café Noir en Frozen Magarita.
Zestig smaken
Eigenaar Joop van der Vaart zegt dat het uniek is dat een ijssalon zoveel ijssmaken heeft. Tijdens de Horecava vorig jaar waren volgens Van der Vaart mensen sceptisch. "Dat lukt die kerel in Lelystad nooit" hoorde hij. Maar de klanten zijn enthousiast. " Klanten vinden het heel leuk dat er zoveel smaken ijs zijn. Sommigen komen steeds terug om iedere keer een andere smaak te kiezen", aldus Van der Vaart.
Salmiak
Billy's verkoopt meerdere smaken zoals chocolade, yoghurt en vruchten. Maar de Salmiak is het visitekaartje van de ijssalon. Hoewel het geen hardloper is, komen mensen speciaal voor deze smaak naar de ijssalon. Binnenkort komt Van der Vaart met de nieuwe smaak Frozen Margarita. Van der Vaart: "Die is zo fris, zo lekker en die schilfers maken het helemaal af. Die horen natuurlijk niet in ijs, maar bij deze smaak wel. Als mensen het proeven dan zullen ze merken dat het geen water, maar drank is".
Prijsvraag
Vanwege het vijfjarig bestaan komt Van der Vaart met prijsvraag: Wie weet waar de naam Billy's vandaan komt? Deelnemers maken kans op een Jabra Solemate, waarmee muziek vanaf tablet en telefoon kan worden afgespeeld.
Bron: Flevopost (20 maart 2017)
