Dit jaar vindt het toonaangevende evenement voor gelato, patisserie, bakkerij, koffie en pizza SIGEP WORLD plaats van vrijdag 16 tot en met dinsdag 20 januari in het Rimini Expo Centre, Italië. Het is deze keer een strategische verplaatsing, eerder was het in maart.
Lees ook: SIGEP WORLD 2026 in januari: startpunt voor trends en innovatie