Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Bedrijfsinformatie
Softijs: een verrijking voor de ijssalon
BEDRIJFSINFORMATIE | Softijs verovert steeds vaker een plek in de ambachtelijke ijssalon. ...
Vrij van allergenen, vol smaak
BEDRIJFSINFORMATIE | De bewuste consument van vandaag let meer op de kwaliteit, de verteer...
Geslaagde tweede editie van de Bakeplus IJsdagen
BEDRIJFSINFORMATIE | Op 11 en 12 februari trapte Bakeplus het ijsseizoen af bij Molen de Z...
‘Wij doen geen concessies aan kwaliteit’
BEDRIJFSINFORMATIE | Met fruitaroma’s en vanille-extracten voeg je smaak toe aan je ijsmix...
Bakkersvak & IJs-Vak 2025 zet nieuwe standaard
BEDRIJFSINFORMATIE | Bakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders uit heel Nederland ...
Drie dagen vol inspiratie en vakmanschap
Van zondag 9 tot en met dinsdag 11 maart 2025 vindt in Evenementenhal Gorinchem hét evenem...
Babbi pakt uit op Sigep met wereldse smaken
Met een stand in de vorm van een levendig Italiaans dorpsplein, sprong Babbi in het oog va...
Nic Gelato blijft inspireren met innovatieve producten
Laan Heiloo bestaat in 2025 maar liefst 70 jaar. Het bedrijf gaat een feestelijk jubileumj...
Een ijssalon starten: wat moet je weten?
Het starten van een ijssalon is voor velen een droom, maar er komt ook een hoop bij kijken...
Ambachtelijk ijs in het hart van Scheveningen
Een ijssalon is zes maanden open én zes maanden dicht, hoorde Turgut Deniz voordat hij zij...
Posaïq: slimme kassa’s voor slimme ondernemers
IJscafé Schepsels bouwt aan een loyaal klantenbestand op basis van haar ambachtelijke trad...
Agenda PreGel Workshops oktober 2024
Bij deze cursus leert u nieuwe smaakcombinaties voor semifreddo, ijstaarten en hoe u de ij...
1
2
3
4
5
>
>>
Vakblad IJS 2 | April 2025
Op zoek naar een leuke baan in de ijssector?
Agenda
14 MEI 10:00 - 15 MEI 20:00
Food Tech Event 2025
3 JUN 08:00 - 20:00
Lab Technology 2025
11 JUN 10:00 - 12 JUN 22:00
Vision, Robotics & Motions