PREMIUM
Op de beursvloer vindt op maandag 10 maart live de wedstrijd om de Gouden IJsspatel plaats.
VAKBEURS | IJs-Vak en Bakkersvak vindt op 9, 10 en 11 maart 2025 plaats in de Evenementenhal Gorinchem. Voor de bezoekers zijn er demo’s, contentpleinen en vakwedstrijden. Alle wedstrijden voor ijsbereiders zijn dit keer op maandag 10 maart.
Net als bij de voorgaande edities, vinden de vakwedstrijden voor ambachtelijke ijsbereiders weer plaats tijdens IJs-Vak 2025. De Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ) werkt hiervoor samen met de beursorganisatie Easyfairs Nederland. “Met deze wedstrijden tonen ijsbereiders hun vakmanschap en kunnen ze zich aan elkaar meten, maar creëren ze ook aandacht voor ambachtelijk bereid ijs bij de consument”, laat Edwin van Es, voorzitter VAIJ op de site van de beursorganisator weten.
