PREMIUM
De foto van de bekendmaking van de winnaar van De Gouden IJsspatel toont de ontlading bij Mark en Jade van Gaal. “Het was een supergevoel.”
De kers op de taart. Zo omschrijft Mark van Gaal van IJs & Spijs in Haps het winnen van de Gouden IJsspatel 2023. De prijzenkast van de SVH Meesterijsbereider was al goed gevuld maar de nationale titelwinst voor zijn stracciatella-ijs tovert nog steeds een brede glimlach op zijn gezicht.