PREMIUM
AMBACHT | De iconische Dudok-appeltaart en andere patisserie verwerken in een ijssmaak. Die opdracht kreeg ijsbereider Ed Verwoerd. Na twee jaar van testen, proeven en ’bijschaven’, vond afgelopen voorjaar de herlancering van Dudok IJs in twee winkels plaats. Stap voor stap wil het merk de komende jaren meer verkooppunten krijgen.
Als je in een winkelstraat een stoepbord in de vorm van een ijshoorn ziet, weet je dat je hier een ijsje kunt ‘scoren’. Zoals in Berkel en Rodenrijs waar sinds mei een winkel van Dudok Patisserie gevestigd is. Een beachvlag pal bij de toegangsdeur nodigt je uit om hier ‘Dudok IJs’ te komen proeven.